DETAIL
特製 一重おせち（3〜4人前）
13,500円（税込）送料別
外寸125mm×350mm×50mm（一段組）
●煮物（蓮根、南瓜、里芋、金時人参、くわい、椎茸、ふき） ●塩麹大根なます〜かに爪甘酢添え〜 ●ぶり照り焼き
●バジルチキン＆オーガニック野菜グリル添え ●紅白蒲鉾「出雲神話」 ●栗きんとん ●たたき牛蒡furu・furuまぶし ●焼海老 ●数の子
●ローストビーフサラダオリジナル麹ソース ●昆布巻 ●真子うま煮 ●田作り ●厚焼き卵 ●華餅 ●黒豆煮 ●海鮮ペスカトーレ ●お手製豚角煮
●デザート（バスクチーズケーキ・ドライオレンジ・クリームチーズ）
【おせち料理の免疫力を高める食材】
良質のたんぱく質で粘膜や免疫細胞を強くする。（大豆・卵・魚類・肉類など）
ビタミンで粘膜を強化、免疫力を活性化。（かぼちゃ、にんじんなど）
腸内環境を整える。【発酵食品】塩麹など（【食物繊維】煮しめ、たたきごぼう、栗きんとんなど）
【海鮮ペスカトーレ】
「ペスカトーレ（Pescatore）」はイタリア語で「漁師」を意味し、漁師風パスタとも呼ばれます。豊富な魚介類を使用。各素材の旨味がソースに溶け出し、深く複雑な味わいを生み出します。トマトを使った酸味と甘味のあるソースと、自社製オリジナル塩麹と魚介の出汁とトマトの酸味が合わさって、旨味が凝縮されたバランスの良い味に。海の香りとトマトの酸味が絶妙に絡む、コク深くも爽やかな一品。シンプルながらも、素材の力を最大限に引き出した“海の恵み”のパスタをご賞味くださいませ。
【ぶりの照り焼き】
ぶりは冬に旬を迎える魚です。またブリは出世魚であることから立身出世を願うという意味が込められています。脳の働きをよくする！DHAが脳を活性化させ知能指数を高める働きがあります。
【武田製玉部 厚焼き玉子】
創業６０年を超える岡山の玉子焼き屋さん武田製玉部様がこれまでの幾多の試練を乗り越えて丹精込めて作られた味わい深い玉子焼きをどうぞ。
【岡山オーガニック】
金時人参・サツマイモ・カラフルにんじん・カリフラワー
